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何年か振りにツタヤで映画をレンタルして来て観た

寝室にでかいテレビがあって
良い感じのシアターになってくれる
しかもベッドに転がって観られるから最高

枕を折って高くして、カミさんは腕枕で
007スカイフォール を観た

僕は007オタクでありまして
007は全編、ビデオがない時代は映画館で
ビデオやDVDが出来てからは家で、しかも何度も観た

映画を見る時の僕の常で原作を読もうとする
これは、良し悪しがあるのであまりお勧めできません

と言うのは、小説の中での登場人物、
つまり、文章から入って来るイメージで
僕自身が創造するキャラクターと
映画を演じる俳優に大きなイメージのギャップがあったりする

例えば、ジョーズ を映画で見た時
原作で読んだ鮫との大きさのギャップにガッカリしたことがある
小説の中の鮫はもっと大きく神がかり的だったのに
映画で見た ジョーズは 普通のデカい鮫だった

このように、小説でイマジネーションを膨らませると
映画を観た時に拍子抜けする事がよくあった


イアン・フレミングが描く、ジェームズ・ボンドは
小説の中では非情な殺し屋と言うイメージが強かった

おそらく病弱な貴族の子として生まれたフレミングが
自分の成り得ない、ふてぶてしい程に逞しい姿を
ジェームズ・ボンドに投影していたのだろうと思う


007シリーズの第1作 「カジノロワイヤル」で
ボンドはフレミング自身の愛車、
1931年製のブロワー・ベントレー 4.5を乗り回す
これが最初のボンドカーとして描かれた

2016123112263444c.jpg

フレミングの小説の中でもベントレーは
ジェームズボンドの "唯一の個人的な趣味" とされており
その他の作品にも、1933年製ダービー・ベントレーや
Rタイプ・コンチネンタルを使うエンスーなボンドが登場した


スカイフォールのJB(ジェームズボンド)を演じる
ダニエルクレイグは歴代のボンドの中では
原作の陰気な殺し屋のボンドのイメージで断トツに原作に近いと思う

僕はそれはそれなりに楽しんで観ていたけど
カミさんはやはりボンドのお茶らけたところが好きだと言う

うん、分かる分かる

映画で見るにはやはり、飲み物や食べ物にうるさく
ダンディーなのにお茶らけた女にダラしないボンドが面白い

かつて大藪春彦の小説「野獣死すべき」を松田優作が演じた
小説のイメージよりは少し華奢だったけど
主人公の鬱屈した精神をうまく表現した良い映画だと思った
が、いかんせん、暗い。。。
良い映画だったけど本当に暗い映画でもあったな、あれは

てな訳で、昨夜の007スカイフォール
ロマンスシーンが無いことに飽きたカミさんは僕の腕枕で寝てしまい
僕は左手の痺れを我慢しながら深夜遅くまで映画を観ていた


昨日は大掃除
昼前、大掃除に疲れた(フリをした)カミさんが

お昼を作るのも面倒だし
お義母さんもお誘いして忘年会をしましょうよ


と言い出し、
木曽路 というジャブシャブのファミレスを予約して行った

ここのファミレス、和食では意外と筋の通った料理を出すんです
年末メニューということで定食を食べることにした

僕のは2000円で、カミさんとお袋は1500円
その代わり、カミさんは ノドグロの焼物を
お袋はズワイ蟹を別注文して料理に華を添えた

僕の八寸
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※ 以下全てカミさん撮影

おでんも出て来た
2016123112490756c.jpg
出汁がインスタントだからね、香りが立ってないけど
この値段でこれは合格💮

その他にも会席のように次々と料理が出てくる

対してカミさんとお袋のは
エコノミークラスのようにお盆で出て来た
2016123112310742a.jpg

ぎゃっはっは、お盆に乗ってんの
あはは、エコノミークラスじゃん


勝ち誇って笑ったまでは良かったけど
お袋の蟹の身を出すのに格闘していた僕は落ち着いて食えない


そうそう、その前に
ワインリストにドイツワインがあったので注文
20161231122635a37.jpg

やはりカミさんの好みの味で良かったね


とりあえず恒例の
みな様のご健康とご多幸をお祈りいたしまして
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乾杯!🎊

今年もお世話になりました
皆さま、良い年をお迎えください


カミさん注文の ノドグロ
これ 1500円
20161231122446d5b.jpg

思えば、カミさんとお袋が注文した定食と同じ値段。。。
しかも、島根で食べたノドグロとはまったく別物

島根のノドグロが「金 = GOLD」 だとしたら
ここのノドグロは 「金 = 朝鮮人」 。。。。

もう、日本海以外ではノドグロは食わない
東京で食っちゃダメって、分かってることなのにね


でもね、この"普通の(美味しくない の 意味)"ノドグロが
ランチと同じお値段だと思うとちょっとね


うん、魚ってコストパフォーマンスが低いことが多いよね
この前の鰻の白焼き(3000円)よりも
今日の俺のランチの方が安いんだよな


う〜ん、私、来年から鰻を食べるのは止めようかしら

なにも、そこまで、お前。。
深く考えなくてもいいと思うけど。。。


みたいな会話で忘年会は続く
僕は日本酒を飲みながら相変わらず蟹の脚と格闘中

いつも思うんだけど
蟹を食べに行く時は、
中国人のアルバイトを連れて行って蟹の身を剥かせよう
本当に真面目にそう思う

行きつけの料理屋だと 小僧さんに剥いてもらって
あとでポチ袋に入れたお小遣いを渡してやる
しかし、ファミレスではそれも叶わない


食事が終わってデザートが出て来た

アッパー(ビジネスクラス)はメロンの事が多い


なんだ、饅頭じゃん

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わらび餅が一瞬、鯛の真子に見えて喜んだけど
鯛の真子のはずがないよね

エコノミークラスのカミさんは簡素に
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しかし、いつもの事だけどね
カミさんはクラスや身分には関係なく食べたい方を食べる
大抵の場合、僕に出て来た豪華な物はカミさんがサクシュする
僕は黙ってそれを容認する

まっ、こういうところも ノブレスオブリージュ


さて、今日、大晦日

明日の 御義父上と御義母上のお墓詣りに行くための
花を買いに市場へ行った

花を買った後、魚屋に行くと

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おおー、君は赤ナマコではないか!!
しかもコノワタが付いとる!!


即買い

死んだらコノワタを棺桶に入れてもらおう

そして、正月はカミさんが作った簡単おせちと
赤ナマコで飲み倒すのだ

久しぶりに良い年の瀬を過ごすことが出来た
何よりもカミさんに感謝

お義母さん、今年は東京に来てくださって
本当にありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします


ファミレスでカミさんがあらたまってお袋に頭を下げた

美味しそうな物は僕から搾取するけど
僕には本当に良い女房が側にいてくれると思う

ありがとう




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大らかと言うか、前時代的 と言うか

ジャガーという車はどのジャガーでも、
ほとんどのジャガーが共通して必ず壊れる部分がある

信じられないでしょう

日本の車ならリコールになるかクレームが付いて
メーカー側が早速改善するんだろうけど
大英帝国で生まれたジャガーにはそんな殊勝な気持ちはない

ジャガーにしてみれば

そりゃ、使ってりゃ壊れるでしょう

こう考えているのだと思う


壊れる箇所の典型と言うと全てのジャガー
必ず天井の内張が剥がれて落ちてくる

だから、中古のジャガーの商品説明に
天井タレ無し とか 天井張り替え済み という
普通の車には有り得ないセールストークが
胸を張るように書いてある

うちのジャガーにはその心配がない

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だって天井は 青空なんだもんね

しかし物事には一長一短があり
天井がない車は、夏暑くて冬寒い

若い頃から僕は天井のない車が好きで乗ってきた

僕の祖父などは
天井のない僕の車を見て、母にこう尋ねた

あ奴は金が無いから屋根の付いた車が買えないのか?
屋根が付いた車を買ってやったらどうだ
みっともなくてカナワン


。。。。しかし、然もありなん
誰しも若い頃は金なんぞ持っていないし
持ってたとしても次の日にはもう使い切っている

おまけに、娘には車を買い与えても
息子までもを甘やかしてくれる夢のような家ではない

そうやって、若い僕でも自力で買える
安い中古の外車ばかりに乗っているうちに
ジャガーに流れ着いた


昨日、カミさんを誘って立川のららぽーとの中にある
スーパーにチラシ寿司の食材を買いに行った
なぜ立川まで?
と思われるだろうけど、ここの店、意外と品揃えが豊富で
料理オタクのカミさんにとってはとても良い店なんですよ

晴れている日は当然 Jagで行く

立川って何気に都会なんだよな
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ららぽーとの中に OLD NAVY があった
閉店セール中

OLD NAVY の子供服は
OLD NAVYが日本に進出する前から輸入していた
アメリカには大規模店舗があちらこちらにある

日本人のお母様方は有難がって買ってくれたけど
OLD NAVY はGAP の姉妹ブランドで
日本でいうと、ユニクロに対しての GU ってところ

750円のショートパンツを見つけて死着 。。。いや 試着
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ちょっと話は変わるけど
服装が年寄りモードに変わるきっかけって何だろう?

若い頃はそれぞれ皆んなそれなりのお洒落をしていたのに
歳をとると服装の色がグレーやら黒やら、やたらと地味になり
靴までもが 浅草靴流通センター のような靴を履くようになる
いつ、何が、どういうきっかけでそう変わっていったのか?
もしかして目が綺麗な色に反応しなくなるのか?

「若々しい」というのと「ガキっぽい」というのは違う

ガキっぽい格好は可笑しいけど
若々しい色や素材やスタイルを着こなしている年配の人は
とてもカッコよく素敵に見える


僕の尊敬する服飾評論家、林勝太郎先生はこうおっしゃった

本当のお洒落は80歳を過ぎてからである
60代はまだまだ青っちょろく、ダンディーとは言えない


うん、僕もそう思うことはある
50代の頃着ると、
どうしてもちょっとイキがっているように見えたジャケットが
60を過ぎた今では、何となくしっくり来るようになった
フランネルのパンツやカシミヤやツイードのジャケットが
少しは板につく年齢になって来たことが嬉しい

歳をとってからのお洒落は
程良く角の取れた柔らかいスタイルができる

派手な色を着ていても、ショートパンツであっても
歳がそれらをうまく中和してくれて
季節や景色の中に自然にたたずむような映像を作ってくれる

それと、個人的状況も含めて思うのは
あまりストイックに装うよりも
多少お腹が出ている方が世界の平和につながるんだな


以前書いたかも知れない

日本の "洋服" はイギリスから直接入って来たものではなく
アメリカを経由して日本に入って来た
それによって、
日本人は洋服の持つ精神的歴史的な背景を理解しないまま
被り物的に洋服を身につけるようになった

浅草や京都あたりで
外人観光客が着て歩くレンタル着物と同じ感覚で
かつての日本人はガイジンの真似っこをして洋服を着た

日本の着物にある季節感や生地や柄による格差
場所や時間による決まり事などが洋服にもある事を
理解しないまま学生服をそのままスーツに着替えただけの
着方によって日本国内で独自の進化を続けてきた

あの不気味な リクルートスーツ などそれの最たる物
あれは日本以外、どの国にもない
そのうち韓国あたりが真似して来るだろうけど。。ね

あの気色悪いセンスはどこから来るのか
あれを来て歩いている奴の顔は全員里芋に見える

あっ、里芋といえば
カミさんが

取り立てのお出汁で炊いてみたの
少し召し上がってみて


と、生まれて初めて作った里芋の煮物の試食を
依頼して来たから恐る恐る半信半疑、死ぬ気で食ってみたら

なんじゃ、これは😱
劇的に うっ美味い!🎉


関西の料亭にも引けを取らない天才的味付けが
まぐれ であっても出来るのは、やはり天才である

さっ、酒だ。。。

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まだ昼過ぎだけど関係ない
こんな美味い物を食って、一滴も飲まないのは非国民だ

いやはや、本当に美味しかった、驚いた


話が飛んでスミマセン
あんな格好(リクルートスーツ)で
僕の会社に面接に来たら絶対に採用しないだろうな
お洒落でない人間は何をやっても何を持ってもお洒落じゃない

あんな格好を容認する粗忽な採用担当者がいる会社が
「一流会社」として認知され、そこに群がる里芋がいる
こいつらがグローバルなどと口走りやがて世界に出て行く

英語覚える前に服の着方を覚えろ

じゃなきゃ、日本人がバカにされる
グローバルというのはビジネスではなく文化なのだ
ビジネスなどには昔から国境などは存在していない


里芋はやがて家庭を持ち子供が生まれ
アウトドアなんぞを始める
「カジュアルウェア」と言って
LLビーンのチェックのシャツを着て
右へ倣えで エバラの焼肉のタレ を使って肉を焼いて食う

ここでおじさんから一言

「ラフ」というのと「カジュアル」は違う

服を知らない人はミソもクソも一括りにして
カジュアル と言うが、カジュアルには
シティ、スポーティー、リゾート の線引きがあり
それぞれにジャケットとタイは必要なんだよ

しかし、現実、日本においては
キャンプ場でバーベキューを食う時のスタイルを
カジュアルと呼んでいるんだよなぁ

あぁ、また話が長くなった

今日は大掃除

カミさんはまだ寝ている




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こんにちは!
スキッパー妻
まぁまです(o‘∀‘o)*:◦♪

で、始めようと思った今日のブログ
ところが下書きを読んだカミさんは

キャァ〜!
やめてぇ〜
私じゃないぃ〜


と半泣きで嫌がったので
"僕が書いた" ブログを始めます



僕は人の考えとは100人100様であり
それぞれの考えは

自分とは違う

とは思っても

それが間違っている

とは思わないことにしている

ただし、僕にも好みがあって
好みに合わない考えは 否定はしないが相手にもしない

だから議論も嫌い
元々考えが違うんだから議論したところで何の意味もない
人が議論しているのを聞くのは楽しいが自分ではやらない
僕は金儲けと遊び以外ではエネルギーは使わないのです
結果の出ない議論をするくらいなら
女の子のケツでも追い回していた方が楽しい


僕は昔から

どこの誰がどうしようが自由、ただし
くれぐれも僕だけには迷惑をかけないでほしい


と言う考えを基本としており
僕に迷惑をかけたり、嫌な気持ちにさせさえしなければ
その人がどんな人であれ、普通に仲良く接することが出来る

無論、その人が犯罪者であっても金持ちであっても
また、その人が貧乏の極地にいようが韓国人であろうが
僕にとって嫌な人でさえなければかまわない


会社においても原則論、方法論は語ったが、
個々の考え方を否定した事は一度ない
特にビジネスにおいて精神論はナンセンスだと思っている

それよりも、「全員一致」を訝しく思うことが多かった
ミーティングなどで出席者の意見が一致したりすると

もう一度考え直せ

という事が多々あった

だってね
育った環境も食べ物も、親の教育も、全部違う他人が
10人も集まって意見が一致する方がおかしんじゃないの?


この歳まで生きていると知らず識らずのうちに
物事に対しての考えが凝り固まってくる
こう言うのを 偏屈 だとか 頑固 なんだなと
自分で思い込んでいる、これも偏屈


昔、僕らが小学校の頃
そう、東海道新幹線ができて東京オリンピックがあった頃
堀江謙一がマーメイド号で太平洋を渡った頃
正月に町を歩くと、家々には日章旗が掲げられていた
それは日本の美しい原風景として僕の記憶に刻まれている

僕は思うんだけど

祝祭日の国旗掲揚は義務付けるべきだ

いや、本当はこういう事は義務付けられなくても
その国の国民ならば当たり前にする事なんだけど
出来ない奴がいるから、もう仕方ない

法律って何のためにあるのか って
それはね、正しい行いが出来ない奴のためにある
校則でもそうだ
程度の高い高校ほど校則はゆるいけど
バカな高校は
髪の毛の長さ、スカートの長さまで決められているじゃない

こんな事を書くと
右寄りの皆さんは熱狂してくださるが
リベラルの皆さんが発狂するかも知れない
誰が 熱狂しようが発狂しようが
僕には一切迷惑はかからないのでかまわない


日章旗を否定する変わり者がいる
やれ「戦争」だの「天皇」だのと屁理屈をこねる

「戦争」は良くないが
「天皇」は全ての日本人の総本家なんだぞ

それに日章旗が戦争を起こしたわけではない

前にも書いたが
この日の丸否定論者に聞きたい

もし、あなたが家族を連れて海外に行ったとする
その地で何らかの紛争あるいは天変地異が起き
あなたとあなたの家族の生命に危険が及んだ時
ふと目に入った日の丸を掲げた建物に
家族を連れて逃げ込まない根性と覚悟があるのか


「聞きたい」と書いたが、
わざわざコメントなどで答えなくても結構
「日本晴れ」の空に向かって自分の考えを叫びなさい


あ、それとね、この人たちね
オリンピックの表彰式見ない方がいいよ
だって君が代が流れて日章旗が上がるんだよ
僕ら一般国民には何とも誇らしく思えるシーンだけど
この人たちにとっては「地獄絵」でしょうから。。😭


咸臨丸にだって日章旗は掲げられていた

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オプティマの両サイドに日章旗のステッカーを貼ってある

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スターボード(左舷)側

そして反対側にも
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カミさんが

お義母さんがね
「右翼みたい」って笑ってらしたわよ


と言って本人もケラケラ笑った
このくらいのことで
「右翼」だの「軍国主義」だの「精神論」だのと
目くじらを立てず、大らかに笑っている家族が愛おしい

このオプティマの日章旗は
オプティマをヨット(船舶)に見立てている上での遊び

船舶というのは国際法によって

海上を航行する船舶はいずれかの国家に登録されなければならず
船舶が登録された国家(=旗国)の管轄権に服すること


と決められている
だから、日本に母港があるオプティマは日章旗という訳

これがない船を 不審船 と呼び
祝祭日に日章旗を掲げていない家屋を 不審家屋 と呼び
国旗を否定する人物を 不審人物 と呼ぶのは周知のとおり

けどね、この日の丸のシールね
オーダーして作らせたんだよ
良いサイズのが売っていなかったから
だったら「エイヤ!」ってまとめてオーダーしちゃったんです エヘン

そうそう、これ僕のスマホ
20161228094906b82.jpg

どうよ! シブいだろう
お前のスマホにも貼ってやろうか?


カミさんの iPhone に貼ってやろうとしたら

あ、私は今のところ
まだ貼ってくれなくていいわ💦


と断られた。。。非国民め


久し振りに仲良しの大工 コバちゃんに電話した
僕はメールみたいな時間の無駄になる事はしない
メールをシコシコ打っているうちに
電話なら一発で用件を伝えられ一発で決着がつく

用件は

日章旗を立てる台座を玄関脇に付けて欲しい

夕方になって早速現場を終えたコバちゃんがやってきた
分かりやすいようにXJSに日章旗を置いていたから

20161228091540532.jpg

日章旗をジャガー につける

と思ったらしい

カミさんが

あなたぁ~、小林さんがお見えよぉ~!

1階から呼んだのでガレージに降りていくと
日章旗を持ったコバちゃんがジャガーの周りをウロウロして
旗を立てる位置を考えていた

本当に良いんですか?

ニヤっとしながらコバちゃん

僕は慌てて

違う違う、車じゃない、玄関だ!

ったく💢
ジャガーなんぞに日の丸付けてその辺走ったら
暴走族の 初日の出集会 みたいじゃないか
日の丸Love の僕だけど
さすがにそこまでの特攻精神は持ち合わせていない🚀


これで良い正月が迎えられるな🎌

本当に立てちゃったのね

本当も何も、自国の国旗を掲げることに何の抵抗があるのか

右翼と思われるわよ😁

とカミさんは笑うが、右翼で何が悪いんだ?

イタ飯屋がイタリア国旗を揚げているの見て

おぉ、ムッソリーニだぁ
ファシズムの象徴だぁ


スパゲッチ啜りながらそんな事思わないでしょう
※ スパゲッチは啜ってはいけません

幸い、僕の家の斜め前には共産党員と
その隣には中国の人が住んでいる

何が幸いなのかは、考えていただかなくていいけど
日本国内に掲げられてる国旗で
一番多いのはイタリアの国旗だと言われている

イタリア料理屋はイタリア国旗を
フランス料理屋はトリコロールを
ハンバーガー屋は The Stars and Stripes を
そう、うちの前の中国人の家も正月には五星紅旗を
共産党員は共産党の旗を それぞれ立てて
みんなで手を取り合って堂々と新年を祝おうじゃないか!

てな事を思っている。。。エヘ😛





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こんにちは!
スキッパー妻
まぁまです(╹◡╹)♡

先週から引き始めた風邪の症状はというと…
元々体力に自信のない私ですが
鼻水と咳や39度近い発熱によって消耗しきっていました

そんな中
お医者さんが処方してくれたお薬も飲みましたが
お家にある薬箱の中の風邪薬を出してくれたり
元気が出るようにビタミン剤を買ってきてくれたり…


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また氷枕を深夜まで起きて替えてくれたり
全く食欲のない私に
毎食アイスクリームやフルーツを食べさせてくれたり…

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寝込んでいる間中
甲斐甲斐しくお世話をしてくれる夫スキッパーに感謝でいっぱい(๑˃̵ᴗ˂̵)
なのにね
私ったらスキッパーに風邪をうつしてしまうなんてね…

今回の件では
皆様にもご心配をおかけしました
やっと元気になりました ありがとうございます


ですが1週間前
私も少しは頑張っていたのです
風邪でバタンキューのその前に
スキッパー家特製チャーシューを作っていたんですよ

こんなに大きな豚バラのブロック肉をゲットして

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4等分に切り分けたら

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熱したフライパンで
こんがり焼き色がつく位に表面を焼きます
こうして焼くと紐で縛らなくても旨みがギュッと締まります
焦がしてはダメなんですよ
焦がすとチャーシューに焦げた香りが移ってしまうんです
表面に幕を作るように周りを軽く炒めるだけです
それに あとで煮るので中まで火を通さなくてもいいんですよ

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スープの素は最初に作っておきます

こちらは 3:1の水とお醤油に
ニンニクと生姜に青ネギをねじ切ったものが入っています
青ネギは手でねじ切った方が味も香りも良くでますね

そして先ほどの軽く焼いたお肉をジュワッと投入!

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沸騰したらストーブに乗せて後はゆっくり煮込みます

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落し蓋はアルミホイルで代用します

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ね、美味しそうになってきたでしょ
ただしお部屋中、チャーシューを煮る香りが充満します


ストーブでコトコト2時間
出来上がったのがこちら

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私が作ったチャーシューですが
お店屋さんのチャーシューのようにちゃんとチャーシューしています


出来上がったチャーシューの煮汁は
こうしてタッパーに入れて冷凍庫でストック

20161226162616141.jpg

お醤油とお水でこんなに美味しいものが出来上がるなんて
スキッパーから教わって初めて作ってみた時は本当に驚きでした

お料理は 1+ 1 = 2 ではなくて、それが3にも4にもなる
それが本来のお料理だと聞きましたが
本当に、お醤油とお水、それに青ネギ、生姜、ニンニク だけで
こんなに美味しいものが作れるんですね

この場合のお醤油ですが
スキッパー家では岡山からお取り寄せした少し甘めのお醤油を使っています
関東の一般的なキッコーマンなどのお醤油だとしょっぱくなると思います
その場合はみりんを少し差すとよいかもしれませんね


九州地方って豚を使ったお料理が沢山あると聞きます
そう思えば、九州特有の甘めのお醤油が豚のお料理を育てたのかも
そんな気がしてきます
食材同士のコラボって不思議で理に叶っていて面白いですね

チャーシューはチルドに入れると長く持ちます
お正月のおせちの一角にこのチャーシューを使うつもりです



チャーシューが出来上がると、
早速いただきたくなるのが
煮汁がベースのスキッパー特製の中華麺
チャーシューのみならず自前のスープがとっても美味しい(๑>◡<๑)

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そして…病み上がりの昨日のお昼は
咳と少し熱が残っている病み真っ最中のスキッパーに
具沢山ラーメンを作ってもらいました
病人を使って可哀想ですけどね
だって、ラーメンに関しては
私よりもスキッパーのラーメンの方が美味しいんですもの

もちろん我が家の特製スープがベースです
とっても美味しい 温まるぅ〜

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隣に人の居る生活
美味しいものを食べた時に
美味しいねって言い合える相手のいる幸せ

特別じゃない毎日の中に幸せがあるんだなぁ〜って
しみじみとする病み上がりの私の1日

って…
そんな呑気なことを言ってる場合じゃありません?!
だって今年も1週間を切りました(゚o゚;;

そろそろお正月のお買物もしなければならないし
その前に大掃除もしなくちゃいけないしー
気持ちばかりが焦って 身体がついていきません…

でもね
頼れる夫スキッパーが側に居てくれます

普段の夫は脱いだら脱ぎっぱなし
ゴミ箱めがけてシュートが外れても紙くずはそのまま
室内履きはいつも行方不明になって裸足でウロウロ…
手がかかると言うか世話がやけると言うか
とにかく何でも生まれたままのようにそのままなんですね

ところが いざ となると急に活躍を始めます
人が変わったみたいにエンジンがかかって働き始めるんです

夫が言うには、こう言うのを

ノブレスオブリージュ

と言って、それは

高貴なる者の義務

だなんて自分で言ってますけど…
お台所のレンジフードを洗剤で拭くことが
そんなに大げさなものなのかしら
でも、世が世ならお殿様ですものね…

こうした面倒な事を言いながらも
いろいろお家の中のことを手伝ってくれる夫スキッパー
安心して新年が迎えられることに
日々の幸せを感じる今日この頃です


それでは
今日はこの辺でヾ(๑╹◡╹)ノ"




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今日、恵比寿の ジョエル・ロブションを予約していた

「していた」と過去形で言うのはキャンセルしたと言うこと
キャンセルの理由は 風邪

カミさんもまだ少し風邪気味
僕はと言えば、カミさんに倍返しで風邪をうつされ
咳が止まらない
風邪で味覚が鈍くなっているのもさることながら
「コホン、コホン」ってやると失礼でしょう
だからやめた

まぁ、僕にしてみたら

ちょっと良かったかも🤗

であって、まあ、カミさんの事を思うと
少しは「残念かな」とは思うけど
僕自身は、ちっとも残念じゃないのが本音


けど、常日頃、こういうのは
まず本店で食べないと意味がないと思っている

あなたのように皆んなが皆んな、
本店まで行けるわけではないでしょう


カミさんは言うが
行けないのも自由、行くのも自由

今回の予約は、あまりカミさんのクリスマスの楽しみを
無下にするのも可哀想だったから予約したが

クリスマスの食事

ではない、だって、真言宗の宗徒である僕が
バテレン如きの祭りに加担するはずないでしょう

いつもお世話になってるカミさんに
花をプレゼントしようと思った

まさか三流ドラマのように歩道橋の上で渡すわけにも行かず
かと言って、スカイツリーに登るのは面倒だし怖い
ジョエルロブションならついでに飯が食えるでしょう
花は店に用意させて、
テーブルの上に置いておけばいいから手ぶらで行ける

しかし風邪のおかげでお流れになってしまった

まぁ、どちらかって言うと、
僕にとってはジョエルロブションよりも
茨城のアンコウと喜多方ラーメンの方がよほど残念だった


僕は。。。
あくまでも僕の個人的な意見なんですけどね

僕に於いてのフランス料理のスタンダードは レ セゾン にある

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レ セゾン には毎年の結婚記念日と
どうしても美味いフランス料理が死ぬほど食べたい時に
行くことにと決めている

やはり女
と言うと、世の中の女性に失礼だろうか。。。

何億の売り上げを建てていた キャリアウーマンも
意外と 良い所で飯は食っていないようで
その辺は僕の方が詳しいんだよね

いろいろ教えておりますが
教え甲斐、育て甲斐がある女房なんです

そうそう、関西ではもう無くなってしまったけど
ホテルプラザが好きだった
よく行ったものです。。。懐かしい



僕が散歩から帰ってきたら
その女房、台所でフリカケを作っていた

我が家は普通に出汁を取るんです

昆布を入れてゆるゆると出汁を出して
煮立つ前に取り出して、出汁の温度を上げて
間髪を入れずに鰹節をドッサリ放り込む

20161226124435d70.jpg

一般の料理屋で言うところの 一番出汁
20161226124437b68.jpg


うちではこれを 白出汁 と呼び全ての料理の元にしてます

当然、鰹節と昆布が残るでしょう

2016122612443857a.jpg

それをフリカケにするのであります

2016122612463298b.jpg

鰹節と昆布を細かくきざんで、水分を飛ばすまで
フライパンで炒るんです
それに酒とみりんと醤油、白胡麻を入れて。。。
詳しくは知らないけど市販の物よりぜんぜん美味しんですよね
しかも、廃物利用でしょ
ケチケチ一家には理想のフリカケでございます

20161226124630bd9.jpg


そうそう、先日の冬至の日、柚子湯に入った

と言っても。。。
201612261244328ad.jpg

ご覧の通りショボい柚子湯ではあるけど、やはり温まりますね

あっ、ミカンが1つ
アヒルの集団の中の醜いアヒルの子状態で入ってるでしょ
これ、食用です
温めたミカンを風呂に中で食する。。これオイチイ💖

バレンタインデーだのクリスマスだの
そんなバカみたいなことはやらないが
こうした日本の風習はきちんと楽しんでいこうと思っている


うちの風呂場の壁に日本地図が貼ってある

20161226124434866.jpg

これは地理音痴のカミさんのために
僕が百円ショップで買ってきて風呂に貼った

時々テストをする

さすがに最近は
「岡山県」と「和歌山県」がゴッチャになる病気は癒えたが
まだまだ怪しいもので、トンチンカンな方向を言い出すことが多い

本籍が岡山県にあるにもかかわらず
どうも、中国地方や四国地方が入り乱れているらしい

けどね
美味しいもの食べた場所は覚えている
どこに行けば何があったかを
砂漠を彷徨う動物のように本能的に覚えている

今年中にカミさんの本能に任せて
美味いものを食いにいこうと思っている




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我が家のクリスマスイブは静かに過ぎて行った

つまりは
クリスマスイブだからって何もしない と言うことで
何事もなく 理想的な空気感でクリスマスは去った

唯一、世の中がクリスマスイブだったことが分かるのは
ガレージからの入り口に飾られたクリスマスリーフ
20161225125031744.jpg
カミさんのお手製


そんなクリスマス前日
ツイードのジャケットに合わせるジーンズが欲しくて
ジャガーに乗ってお買い物ツーリングへと出かけた

ジーンズって高いでしょう
下手をすると何万円もするよね

僕はケチん坊なので
たかだかコットンの糸をインディゴで染めて
その生地を縫い合わせただけのゴワゴワしたパンツに
3万も4万も払う気にならないのです

10万円前後のミッソーニのセーターを買うのは
ちっとももったいないとは思わない
が、ジーンズはダメだ

よって目指すは八王子にある GAP アウトレット

お天気が良いので当然XJSジャグちゃん登場です


帰りに寄ったスーパーのパーキングでも
20161225125443aa3.jpg
屋根開けっ放しのお気楽スタイルです

普通の車として買い物に使う
20161225125444249.jpg
これぞお買い物ツーリング


さて、出発
。。ではあるが、後ろからアルファやBMWなどの
かつてジャガーがツーリングカーレースで
コテンパンにしてやった車たちが追いかけて来ないように
ツムジに後ろを見張ってもらうことにした
20161225125843f75.jpg

どう?
かなり凄みのきいた"猛獣" の面構えでしょう
20161225125841470.jpg

こうしてツムジに後ろの車を威嚇してもらう
これなら、普通の車はビビって僕のジャガーに近づかないだろう


昨日の僕のスタイルは
ネイヴィーのダッフルコートにIVYストライプのマフラー

最近はカミさんの要望で
昔のIVY少年のコーディネートをするようにしているんです

カミさんは黒いコート
201612251254459c4.jpg
プラダの生地

このコート、内側にミンクを植えてあって
とても暖かいのだそうな
201612251250366ca.jpg

僕はこう言うのが好きなんですね

これ見よがしではなく
さり気なく、気づかれないように良い物を使う
これぞ、お洒落上級者のお洒落だと思うのであります


何事もキメ過ぎ ってのは滑稽に見える
洋服でキメ過ぎると お洒落ではなく
ブティックの売り子のようになってしまう

少し気を抜いたお洒落
この「気の抜き具合」って言うのがミソなんですがね

例えばね
車を運転するのにドライビンググローブをすると良いのです
特に結婚指輪などをしている人
ハンドルが傷むのでグローブはした方がいいですね

僕のジャガーのような、オートマチックの
中途半端なおっさん車で 英国の名門 DENTS の
ドライビンググローブ などしていると
"頑張ってる感" が見えて来て滑稽になる

ジャガーでもE-type なんかだと DENTS もサマになるんだけど
僕のXJSあたりだとカッコつけてるだけのように見える

そこでちょっと気を抜いて
20161225125842381.jpg
敢えてこう言う シェトランドウールで編んだ普通のをする

これで、カッコつけてドライビングしてるんじゃなく

寒いからしてまス😢

という誰にでも分かりやすい言い訳に なる訳です
ちなみにこの手袋、手のひら部分はディアスキン
だからハンドルもちゃんと握れます


東京の良いところは
小物がたくさんあるという事

例えば、昨日買ったポケットチーフね
こう言うウールのチーフって岡山には売っていない
こんなのが買えるのはやはり東京なんだなと思う

スーツやジャケットにポケットチーフを使うと
とてもお洒落になります
ビジネスシーンではちっとやりすぎかも知れないけど
帰りに仕事用のスーツでデートする場合なんかは
絶対にポケットチーフをした方が良いと思う

昨日はウールのポケットチーフを見つけて30%オフで買えた

とりあえずツイードのジャケットに。。。
201612251254482b3.jpg

そうそう、このピンバッジ
20161225125447e51.jpg
これ、遊びなんですよ
ジジイはツイードのジャケットなんか普通に着ないで
こうして遊んだ方が楽しいです

タイだってバルキーなジャケットの場合は
ウールタイをした方がしっくり来ますね
20161225125036ed5.jpg
赤のチェック以外は、大学生の頃から持ってるタイ

大学生の頃と還暦過ぎたジジイになった今と
ほとんど服装に変化はないってことなんですわ

事実、学生時代から今まで買ったタイで
気に入った物を100本以上持っている

僕は流行は一切気にしていない
トラディッショナル一辺倒

だけど、流行は10年サイクルくらいで繰り返すでしょ
だから10年に一度くらいの周期で
若い女の子から

おじさん、カッコイイ〜💕

と言われてエヘラエヘラ喜んでおるエロジジイ なのであります


このセーター持ってたような気がするんだけど
201612251250304a7.jpg

半額だったから、も1枚あっていいか って感じで購入

これが、目的だったジーンズ
20161225125034350.jpg
これも半額👏

ダンガリーのボタンダウンに
さっき一番左に写っていた赤いチェックのタイをする
ジャッケトは薄めのグリーンのヘリンボーン

これでカミさんとデートするんだけど
その時はジャガー(XJS)には乗らない
ジーンズで乗るとコノリーレザーのシートが傷むのです

よってジーンズでのデートは
20161201105713b81.jpg
こっちのジャガーMタイプ

良い買い物ができた
ああ、ラッキーかな 全然関係ないクリスマスイブ🔔




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㊗️ 天皇誕生日 🎌


以前から思っていたけど
食事に行って出てきた料理をパシャパシャ写真に撮る
僕はどうしてもこれに抵抗がある

いや、良いんですよ、別に
ざわついた店内や店員との掛け合いがあるような
シャッター音が気にならない所であれば別に構わないけど

昨日のように、
隣の席で静かに会話をしながら食事してる人がいる場合

いい歳したおじさんとおばさんが料理の写真を
カシャカシャ撮る、その音が隣の人にも聞こえる
それはマナー違反と言うよりも
みっともない行為ではないだろうか。。

そもそも外食時の会話のボリュームって
隣のテーブルにこちらの会話内容が聞こえない程度
というのを良しとしているわけで
シャッター音などは論外中の論外であると思う

以前、レストランで食事をしている時に
隣の席の三十を過ぎたようなおばさん2人が
カシャカシャやるのをとても迷惑に感じて

早く帰れ、クソ婆ばぁ💢

と心の中で思いながらも
意外と美人だったりしたので

まっいいか。。💕

と甘んじたことがある

美人には弱い
だから、カミさんにも弱い。。。わっはっはっは😅


とにかく、シャッター音は良くない

そのシャッター音が出ない方法はないのか

とカミさんにいうと

盗撮防止でわざと音がするようになっているらしいのね

だったら、盗撮用のアプリがあるだろう
シャッター音を消すアプリがあると思うよ
俺が盗撮マニアなら、それ作るだろうな


そこで調べてみると
ホラっ! あった
蛇の道は蛇
変態の道は変態
僕は変態の気持ちが手に取るようにわかる😰

みなさん、今後、料理の写真は盗撮にしませんか
少なくとも、良い雰囲気で食事をしているところでの
無粋なシャッター音はヤメにしましょうよ


昨日の夕方、カミさんが

2人とも風邪だから 鰻を食べに行かない?

と言った

僕としては風邪に繋がるのは焼肉であって
鰻を、というのがどうもピンとこない

そもそも、土用の丑の日に鰻を食べるのなんかは
皆さん、すでによくご存知だと思うが
現在のバレンタインデーとモロゾフの関係の如く
平賀源内 と言う江戸時代の学者が
知り合いの鰻屋に
「旬を過ぎた鰻を売りたいが、どうしたら良い?」
と尋ねられ
「ああ、だったら
『土用の丑の日、鰻を食えば夏負けすることなし』
こうとでも書いて、店頭に貼っておきなよ」
ここから始まったと言うではないか

セブンイレブンの「恵方巻き」しかり
消費者とはおバカなもんですね、昔から


子供の頃、地元の町の駅前に一軒だけ鰻屋があった

どちらかと言うと
鰻って ゲテ のカテゴリーに入る食い物のような気がしていて
大人になるまで鰻はほとんど食べたことがなかった
せいぜい会席料理の中で浅い輪島の器に入って出てくる
味海苔大の蒲焼を食べるくらいで
「鰻の蒲焼」として単品で食することなどなかった

会社があった五反田の駅のそばに鰻屋があって
そこには人を誘ったことがあるが
自ら鰻が食べたくて鰻屋に向かうことはなかった

食べれば食べたで美味しいとは思う
が、
高い‼️

こじんまりした重箱にご飯が敷いてあって
その上に蒲焼が乗っていて
肝吸いと香の物が付いていて 4000円もする

4000円あれば、そこそこのランチが食える
ランチの簡単なコースだとワインでも飲みながら
しばらく会話を楽しんでの食事ができる
ところが、うな重 はどうだ
ものの10分もあれば食べ終わってしまうではないの

家族4人で鰻屋に入って1人前3000円のうな重を注文する
締めて、1万2千円
これが、中学生や高校生のガキだと5分で平らげてしまう
この勿体無さ、この金を他に使えばよかった。。。
北朝鮮のミサイルみたいで悲しいよね
その事を思うと 鰻って高過ぎませんか


僕には、犬や猫のように一滴の酒も飲まないで
いきなり飯を食い始める習慣がないのです
それで考えると うな重 ってのは
酒のアテにもならないし、いきなり飯 でしょう
だからあまり足が向かないんだと思う


鰻を食べましょう

カミさんの一言から
地元で昔からやっている老舗料理屋を予約して行った

201612240912093af.jpg


カミさんは うな重 を
僕はアテにカンパチの刺身と 白焼き を頼んだ

20161224091207a0d.jpg

ま、普通のカンパチ
東京における刺身の評価は 臭いか臭くないか
鯛などは 臭いことが多い
が、カンパチは 普通 のことが多い
普通 とは 普通
美人でもブスでもない 普通 って事


白焼きはアナゴの方が美味いと思った
ってか、白焼き ではなく タレを付けない 蒸し焼き

2016122409120992a.jpg

これが3000円だとさ
どうも鰻の価格が正当に思えないんだよね


そう言うと、カミさんは うな重(上) を食べながら

確かに、そう言われるとそうよねぇ

メニューを見ると

刺身定食 1800円
天ぷら定食 1800円

とある

斜め前の老紳士が 天ぷらと煮物がついた
2500円の豪華な定食を召し上がっておられた

なんだか、切ないなぁ

そう言うとカミさんが笑った

で、この "白焼き" まで写真を撮って
次に出てきたカミさんのうな重(上) を写真に撮ろうとした時

ねえ、もう写真はやめないか

そう言って押しとどめた


家で僕は にわかラーメン屋 になって
カミさんにラーメンを作ってやることが多い

そんな時、カミさんは

美味しそう!

と言って写真を撮る
初めは

やれやれ、お主も好きよのう

と見ているが、あまりしつこいと

冷めないうちに食べなさい😠

と注意して撮影を中断させる
時にはラーメンを出してからカメラを探し始めることもあるが
その時は

写真はやめろ、冷める💢

と言う

刺身やチーズの盛り合わせはいい
が、ラーメン屋、もしくは、レストランのコックは
その時の僕と同じ気持ちなんじゃないか

料理は 「味」「盛り付け」「 器」
それと 大切なことは「温かい物は温かいうちに」
これは作り手へのマナーでもある

かき氷やポップコーンですら作りたてが美味しいように
「出来立てをいただく」と言うのは
食にとって大切なキーワードでもある

家族にね

ホラ、こんなに美味しそうな物食べたんだよ

そう伝えたいのはわかる
僕も時々カミさんに料理の写真を送ったりする

が、ブログは違うだろう
ただ知らない人に「盛り付け」と 「器」 で味を伝えたいがため
目の前の温かい料理は冷め始めて 一番肝心な「味」は蔑ろにされる
一体誰のために食事に行くのか
僕にはイマイチその心境がわからない

まあ、何でも好きにしてくれれば良いけど
盗撮アプリは入れてほしいと思う




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"本物"の納豆に初めて遭遇したのは
高校で東京に行ってからだった

西国で生まれて育った僕は、
それまで納豆という物に触れる機会がなかった
納豆と名の付くもので知っているのは
お菓子屋の棚に並ぶ 甘納豆くらいだったから

よく耳にする

ご飯に納豆をかける

当時の僕にとって、ここでいう納豆とは
甘納豆のことであって
甘納豆をご飯に乗せて食うもんだと思っていた

ふ~ん
関東の人はガイジンみたいだなぁ


子供ながらにそう思った

パンにジャムを塗る

と同様の、炭水化物に甘いものを乗せて食う方法を
関東の人はみんなやっているんだと思っていた


当時の地方の小金持ちの子弟の例に漏れず
15歳で東京の高校に行かされた

ちゃんと住む所が決まるまで
練馬区春日町にある下宿屋のような所へ住んだ
春日町は豊島園遊園地の裏あたりになるけど
豊島園には一度も行ったことがない

その下宿の住人は
5人の浪人生と高校生の僕の計6人だった

高校生の僕はみんなより先に出かける

下宿屋には朝食と夕食が付いており
下宿屋のおじさんかおばさんが作ったおかずが
網の扉の食器棚のようなところに入っていた

ある日の事
煮豆のような物を取り出して食べようと箸をつけたら
豆は糸を引いた

20161222092219e7b.jpg

げっ、これ腐っとる!

急いで捨てた

他の人の分も捨ててあげようかと思ったが
黙って捨てるのもナンだから
どうせ分かるだろう とそのままにして学校へ行った

数日して、また腐った豆が食器棚に入っていた
その時初めて

待てよ、これは腐ってるんじゃなくて
こういう食べ物なのかも…


と思った
それが納豆と僕との初めての出会いだった


関東の人からすると信じられないだろうけど
関西には未だに納豆を食べたことないと言う人が数多く存在する

関西を中心に活躍したディランII(ディランセカンド)という
二人組のミュージシャンがいた

20161222092217150.jpg

そのバンドの歌に

下町のディラン という歌がある

その歌詞の内容は
下駄作りだった亭主と別れて
ディランという喫茶店をやっている女性の話で
歌詞の中に

下駄作りの亭主の言うことにゃ
あいつはおいらに惚れていた
家をオン出るその時にゃ、おいらの大好物の納豆が
「1人で寝る夜は寒いから」と手紙に添えて作ってあった


これは明らかに 納豆という物を知らないで書いた歌詞である

そもそも 「納豆」と「夜の寒さ」はまるで関係ないし
納豆なんて物は「作る」物じゃなくて「置いとく」物じゃないの
高校で東京に行くまでの僕はまるっきりこれと同じレベルだった


豊島園の下宿にミナミルさんという人がいた
早稲田を狙う浪人生で、色が黒く唇が厚く
まるでパプア人のような顔付きをしていて
話す言語が 日本語のようなのだけど
半分くらいは理解不能な難解な言語を使う人で
実家は ミツカイドウ にあると言った

僕は ミナミルさんは外人だと思っていた

ミナミルなんて言う聞き慣れない響の名前と
パプア人のようなその容姿と難解な言語
実家のあるミツカイドウは北海道のもっと北かその辺りの
とてつもない田舎なんだろうと思っていた

パプア人なる人種が本当にいるのかどうかは知らないし
パプア人と北海道のもっと北、という位置関係の矛盾があったけど
そこまで深くは考えていなかった


春の連休の時

下宿のみんなはそれぞれ田舎へと帰って行った
残ったのは僕と ミナミルさんだけだった

当時は新幹線が岡山まで通っていなかったから
僕の実家がある倉敷に帰るのには時間がかかった

ミナミルさんが下宿に残っているのも
きっと実家がとんでもなく遠い所だからだ
僕は勝手にそう解釈していた


2人で夕食を食べている時
ミナミルさんに

実家には帰らないの?

と尋ねたら

明日あたり帰って来ようと思ってる

事もなげに、とても解りづらい日本語で
そうミナミルさんは答えた

明日って、もう連休は終わっちゃうじゃない

連休は明日を入れて2日しか残っていない
驚いてそう言うと

一時間半もあれば帰れるよ

僕は驚いた

この意味不明の言語を使うパプア人のような人の家がある
ミツカイドウ という所は
北海道なんかじゃなく、首都圏じゃん!
このパプア人は僕なんかよりずっと都会の人じゃん

実を言うと
あからさまではないにしても
僕は密かに"人種差別"をしていて
ミナミルさんを第三国、発展途上国の人だと思っていた

スミマセン。。。

あとで分かった事だけど
ミツカイドウ と漢字で 水海道 と書き
東京寄りの茨城県にある市の名前で
ミナミルさんの苗字は 漢字で 皆見 と書く
そして、例の意味不明な言語は 茨城弁だった

関西から出てきたばかりの僕にとって
ズーズー訛りは、まったく解釈不能の意味不明な言語だった


何十年か経って、茨城の水海道出身の人と
仕事上の付き合いから話をするようになった

ミナミルさんの話をしたら
茨城県立境高校の先生をされていると教えてくれた


我が家の食卓にも時々納豆が登場する
東京生まれで東京育ちのカミさんには
納豆は馴染み深い食材なんだね

僕はと言えば
納豆は普通に食べられるようになっているし
そこそこ好きな物でもある

納豆は納豆だけ 単独じゃないと食べられない

20161222092218dc2.jpg

ご飯にかければ美味しいのに。。

とカミさんは言うが
ご飯にかけるとヌルヌルしてご飯がちゃんと噛めない

それと、あのヌルヌルが他の食べ物に着くと
単体の味が納豆臭くなる

だから我が家の納豆には割り箸と口をすすぐ
緩めなお茶がセットで付いてくる

納豆1つ食べるのに
どうしてそんなに大袈裟なことになるの。。。


ブツブツ言いながら納豆を食わせてくれるカミさん

風邪をひいて熱を出して咳も出て
僕は甲斐甲斐しくぐったりしたカミさんの面倒を見た

その恩を仇で返すように
カミさんの風邪は治り、その風邪を移された僕は
鼻水グシュグシュでアルコール消毒も効かない



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昔から しょうもない物 を集めるのが趣味で
いや、人からすれば、たまたま しょうもない物 であって
僕にとっては 全てがこだわりの一品 なんですよね

小物が入った引き出しをガサゴソやってたら
昔集めていた爪切りが出て来た

201612201119311be.jpg

昔、観光地にはペナントという
旗のような🚩物が売っていたでしょう
最近はあまりみなくなったけど
あれ集めている人ってけっこういたよね

キンキラの粉が入った塗り壁の古臭い部屋一面に
箱根 だとか 阿蘇山 だとか 摩周湖 だとか
行った先々のペナントを張り巡らしている友人がいた

それと同じように 、長じてからの僕は
僕は行った先々で爪切りを買って集めていた

それから キーホルダーにも
そこはかとない こだわりを持っていて
特に 般若の面 十手 通行手形 等のシュールなキーホルダーを
見つけるたびに即買いしていた


最近はオプティマやJagで旅をすることが多い
行く先々、サービスエリアやお土産屋で
般若の面のキーホルダーを探しているが
さすがに、あそこまで趣味の良い物は。。。
もう買い手が居ないのか、作ってないのか。。。
探すんだけど、見つからない
素晴らしい日本の文化がまた1つ消えようとしている


ネットで探すとアマゾンとかに売ってたりもする
201612201122376c6.jpg

しかし、これではダメなんだ
由緒正しい般若の面のキーホルダーとは

目がダイヤ💎

じゃなきゃならない
これは譲れない部分であって
クロムハーツ風な般若は般若にあらず
と、声を大にして言いたい

あと、目といえば達磨が良い
達磨を前に傾けると目玉が ビヨヨォ〜ン と出る、あのタイプ
あれもキーホルダーの王道ですね
けど、あれも絶滅危惧種でどこにも売っていない


夏頃の写真だけど
オプティマで旅行に行った時
足柄のサービスエリアにオプティマを止めて
風呂に入って酒を飲んでお土産を見て歩いた

その時見つけた

201612201122386c7.jpg

おおぉー!!
おみくじではないか


これもキーホルダー人気ランキングの上位にいる常連

201612201122409a8.jpg
ほら、上手く作ってあるでしょ💕

しかし、これは柄がいかん
この手のキーホルダーに"可愛さ"は必要ない
金太郎のイラストではなく、バックは富士山のイラストとか
富士山の下に芸者がいるイラストとか
東海道53次 とかそう言う 玄人好みじゃなきゃいかんのです


僕は身体がデカイくせに チマチマしたものが好きだと
よくカミさんに笑われる

ジャガーのミニチュアを集めるのも好きなんだけど
これは世界一小さいジャガー
20161220111927b2f.jpg

ちゃんとEタイプなんですよ
20161220111927f42.jpg

これの凄いところは。。
2016122011192868e.jpg

ほ〜ら、凄いでしょう
けっこう高いんですよ、これ
値段言うと 「ドヒャッ」って驚くと思う


ちりめんじゃこを食っていると、
小さな魚だのイカの赤ちゃんやタコの赤ちゃんが
混じっていることがあるでしょう

滅多にないことだけど明石産のちりめんじゃには
タツノオトシゴが入っていることがある

これは貴重なんです

珍しい魚や得体に知れない生物を見つけると
必ず取っておくのが僕の性格でありまして
カミさんは

気持ち悪いから捨てて💢

と言うが、これは譲れない

20161220111932ef7.jpg

こう言うのちりめんモンスターって言うんだってね

珍しい魚欲しさにインドネシアから
冷凍のちりめんじゃこを15kg輸入したが
置き場に困って近所の小学校の理科の先生にプレゼントした
授業で使って子供たち喜んだって、良かったね

これ(インドネシア産)スーパーでも売ってるけど
不味くて食えたもんじゃない

やはり産地にこだわって
ちりめんじゃこは明石産に限りますね

今度は明石に
ちりめんじゃこを食べに行こう!
と思っている次第です




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タイミングの悪い奴っていますよね

遠足の前日に熱を出した とか
運動会の前日に骨折した とか

大人にもそういうのがいて

アメリカから帰って来て、ラーメンを食いに行ったら
年中無休の店が休みだった とか
寿司を食いに行こうとしたら
海が荒れてネタが入っていなかった とか
ユニクロに行ったらユニクロ(店舗)がなくなっていた とか
Tポイント5倍の日に、
たまたまポイントTカード持っていなかった とか

これまであった事を挙げればいとまがないが
以上、全て実話です

けど、この人(カミさん) は 持ってる人 でありまして
行った先々で、お祭りやカーニバル(同じか…)に
遭遇するのであります

例えば、ハワイの時は
ホテルで自炊の夕食時に

私のと同じロレックスをあなたも買って
おソロでしましょうよ


などと、とんでもなく金のかかる事を言い出し
そのままワイキキのロレックス屋に連れて行かれ
バブルの頃の不動産屋のおっさんみたいなロレックスを
危うく腕に巻かれそうになった事があった

その時、夜だったんだけど。。なんだか知らないけど。。
ワイキキのカラカウア通りで大きなお祭りやってた

20161219155815d51.jpg
オランダから来た夫婦と仲良くなっちゃった
カミさんがしているレイはこの夫婦に貰ったもの


また、アリゾナへ行く途中
パームスプリングスという小さな砂漠の町に寄ったら
そこもお祭り

201612191558138cd.jpg

いずれも 何のお祭りなのか分からないまま、今を生きている。。

そう言えば
ジャズを聴きに吉祥寺に行った時もお祭りやってたな

こんな風にタイミングは悪いけど
お祭りのタイミングにはなぜか合ったりしてる


今日出発予定だった東北クルージング。。。
カミさんの風邪ひきで中止になった

阿字ヶ浦魚市場の回転寿司。。。。
アンコウ鍋。。。
喜多方ラーメン。。。
会津の郷土料理。。。。
。。。。シクシク 😢

まっ、いいか
料理は逃げないものね


海の幸は海で食べ
山の幸は山で食べる
フランス料理はフランスで食べ
韓国では犬の肉。。。は食わないけど、焼肉は食べる
香港の飲茶、バルセロナのパエリア、スリランカのカレー

食べ物にも"プリンシプル" は存在する

僕における食のプリンシプルとは

その土地まで出かけて行って味わう
そして、その味をスタンダードとして舌と記憶に収める


そうしたら、どんなニセモノの料理屋や
レストランに入っても惑わされず安心してメシが食える


話は変わるけど
例えば、あなたがニューヨークに行ったとする
そこで和食を食べようと思ったあなたは

1 日本で修行を積んだアメリカ人の板前
2 日本には行った事がないアメリカ人の板前

どっちの店で和食を食べますか?

市中のフレンチレストランに入って
そこのオーナーシェフと話をしていると

フランスには行った事がないんです

と、悪びれずに言う人がいる
人それぞれ、どうでもいい事だけど
僕がもし、フレンチレストランを開くとしたら
まずフランスに行って地元の物を食べ漁るだろう

そういう原理原則 は尊重しなくてはいけないよ
本物を知ることから全ては始まるんだから


若い頃から、いろんな所へ行った
世界各国、南米以外 いろんな所へ行った

僕は
日本に無い物を世界中から探して来て日本で売る事を
ナリワイとして行きて来た
サメが泳ぎ続けていなければ死んでしまうように
いつも新しい物を探し続けていなければならなかった

エコノミークラスでアムステルダムまで行き
ドイツのフランクフルトに飛び
フランクフルトからコペンハーゲンに行こうと
飛行機のチケットを買いに行ったら思ったより高い

だったら、電車で行っちゃえ

と、フランクフルトからスカンジナビア半島に行く
夜行列車の切符を買って
スーツケースの取っ手とズボンのベルトを
チェーンロックで繋いで寝たこともあった

相棒のゼロハリバートンのスーツケース
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30年前、ウエストハリウッドのカバン屋で
960ドルだったのを800ドルに値切って買った物

こいつとは100回以上、一緒に旅をしたと思う
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キャスターを2度直し、3度目に壊れた時に
キャスターを取り外した
ロックも1度直した。。。歴戦の勇士
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オーストラリアに行った時、
ロストバゲッジになってこいつだけ南アフリカに行って
僕が日本に帰る前にこいつだけ家に帰っていた

こうして世界中を旅したおかげで
世界中の美味い酒や食べ物を地元で食べる機会に恵まれた

ドイツで飲んだ ラーデベルガー! オランダのハイネケン!
デンマークのカールスバーグ!
そうそう、
札幌ビール園でジンギスカン食べながら飲んだサッポロビール!
日本で、東京で飲むビールとは全く別物だった

美味い物は山ほど食べた
ただし、ほとんどの場合一人でだった

やはり、料理っていう物は
誰かと一緒に 感想を共有しながら食べるのが楽しい

かつての僕はわざわざ喜多方まで
ジャガーの屋根を開けて一人でラーメンを食いに行く
これって、冷静に考えると。。。サブい図だよね

若い頃は一人で味わっていた各国各地の料理を
カミさんと一緒に味わえるこれからの人生を楽しみたいな



  お帰りになる前に
   ↓ ↓ ↓ ↓
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